Fer et céréales

Certaines céréales prétendent contenir du fer en abondance. Peut-on le vérifier ? Est-ce possible de voir ce fer ? Est-ce le même fer que dans un clou ? On sait que le fer est bon pour nous, mais pourquoi et comment ? On fournit les mélangeurs, les céréales et les aimants. Les élèves font des chercheurs d’eux-mêmes et trouvent les réponses, un excellent moyen de s’initier à la démarche scientifique.

Pouvoir identifier les différentes étapes de la démarche scientifique. Comprendre et expliquer l'utilité et l'importance du fer dans l'organisme. Pouvoir expliquer ce qu'est l'anémie. Comprendre l'importance d'une saine alimentation.