Destiné aux élèves de 4e, 5e et 6e année du primaire, Carbone Scol'ERE est un programme éducatif en Science et technologie sur le thème des changements climatiques.

Par une approche pédagogique basée sur l’apprentissage par l’enquête où l’on apprend en se posant des questions de façon positive, les élèves sèment et gèrent entre 100 et 300 plants — tomates, concombres, fines herbes, etc. — qu’ils et elles vendent ensuite